Te presentamos hamburguesas de 200 gramos cada una, elaboradas con carne picada de ternera ecológica de pasto (grass fed) y sin conservantes, envasadas al vacío individualmente.

En la pestaña CANTIDAD puedes seleccionar 2, 5 ó 10 unidades.

Estas hamburguesas están hechas sin conservantes ni colorantes, simplemente carne de ternera de excelente calidad ecológica y de pasto, ligeramente aderezadas con sal, un poco de pimienta y el antioxidante que nos ayuda a mejorar su conservación.

La carne de estas terneras ecológicas es diferente y realmente especial por ser 100% de pasto. Su color es de un rojo intenso y oscuro debido a la edad del animal. La vida activa del ganado al aire libre, en un entorno natural y su alimentación exclusivamente a base de hierba tras el destete, influyen en su calidad de la carne. Nuestra Grass Fed Meat, pese a ser muy magra (en algunos casos tiene la misma grasa que la caza o la pechuga de pollo) resulta muy tierna gracias a la especial genética de estos novillos. Exquisita, natural, digestiva y saludable, se diferencia de la alimentada a grano (Grain Fed Meat) en muchos aspectos importantes para la salud de los consumidores: mejores niveles de vitaminas B y E, menos calorías, menos grasas saturadas, mejores niveles de Omega 3 y de betacarotenos…
Al ser muy baja en grasa, la carne de pasto necesita cocinarse con cuidado y a fuego moderado o bajo, para evitar que se seque. Pueden pintarse levemente los cortes con aceite de oliva. Es importante vigilar la temperatura pues, en general, se cocina un 30% más rápido que las carnes acabadas a grano.

Prepara en tu propia casa una auténtica hamburguesa gourmet. Lo más importante para disfrutar de esta jugosa y exquisita ternera ecológica es que la saques de la nevera al menos media hora antes de cocinarla.
Bastará pasarlas por la plancha a fuego medio alto y cocinarlas al gusto. Estarán cocinadas en un santiamén y te permitirán disfrutar de un exquisito bocado.

Ingredientes

• Carne de ternera ecológica de pasto
  
• Pimienta ecológica
• Sal marina
• Antioxidantes (lactato y citrato sódicos)

Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo

Peso neto aproximado: 1 kilo (200 g/unidad)

Información nutricional por 100 g

• Valor energético 256 kcal ·1071 kj
• Grasa 21 g de las cuales saturadas 8,51 g
• Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
• Proteínas 16,7 g
• Sal 0,3 g

Vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiece en España